第38章 顺利过关

原本还挺害怕宋玥的，现在见她做饭这么能耐，顿时就觉得她接地气的很，也没那么多神神鬼鬼的。

“你这丫头真是厉害，我们都想不出这鱼竟然还有这种做法！”

宋玥这边已经把炸鱼的油舀起来，用少量新油下锅，加入番茄酱和少量白糖炒糖色，这第一遍就是为了好上色，等出小泡泡后再炒第二遍，先加入少量白醋，再次加入白糖，最最最重要的就是还要加上大红醋和少量盐提提味儿，最后加入适量的水把糖炒化。

“阿姐我下回要是再掏到鸟蛋我肯定给你留着！”

再到她熬糖醋汁。

第38章顺利过关

油温需要控制的好，差不多七成热就把鱼身和鱼头入锅炸至金黄再捞出。

之后就是熬酱汁了。

村民的目光基本都锁定在宋玥身上，看见她开出来的鱼肉花，顿时一片哗然，都惊叹她的刀工了得。

“这刀工真是厉害啊！”

老村长他们没忍住，每人多吃了一口，导致剩下的鱼肉也没多少了。

那香味真是带劲儿。

宋玥狠狠地就踩上去，把宋大旺给踩得“哎哟”得老大声了。

她这盘鱼还稳稳当当呢。

“就是，短短的时日，她竟然能练到这种程度？”

“真是天生吃这碗饭的！”

“怕不是祖师爷赏饭吃，真盼着我家娃哪天也开开窍，整个啥能耐出来，到那会儿我家也长脸！”

“去去去，人玥丫头是小时候被老道士点化过的，本身命里就不是凡人，若是人人都有这等能耐，那天底下还有穷人啊？”

大家顿时都笑出声来。